-
Zuppa di fave/mix van kikkererwten, gerst en tuinbonen met soffritto
2 personen
6 tot 8 soeplepels zuppa di fave (I Lubachi), pancetta/spek in fijne reepjes, 1 uitje fijngesneden, 2 kleine wortels en 2 kleine takje...
-
Purea di fave decorticate / Puree van gedroogde tuinbonen
250g gedroogde tuinbonen (I lubachi), 1 ui fijngesneden, olijfolio Extra Vergine (L’Olivaio),5l lauw water, zout
Spoel de tuinbonen af in een verg...
-
Peulvruchten met wortel en pastinaak
Voor 2 personen
Je kan dit recept bereiden met alle peulvruchten van I Lubachi. Dus met linzen, gedroogde tuinbonen, de mengeling van gedroogde tu...
-
Lenticchie/linzen met soffritto
Voor 2 personen
130g linzen (I Lubachi), 1 ui fijngesneden, 1 wortel en 1 takje bleekselder fijngesneden, olijfolie Extra Vergine (L’Olivaio), zou...
-
Fave decorticate e farro perlato/Gedroogde tuinbonen en gepeld speltgraan met wintergroenten
2 tot 3 personen
8 à 10 soeplepels gedroogde tuinbonen en spelt (I Lubachi), 1 ui fijngesnipperd, 2 wortelen in blokjes gesneden, 2 rode bieten in...
-
Fave Lesse / Gekookte tuinbonen
Gedroogde tuinbonen, reken op ongeveer 4 soeplepels per persoon (I lubachi), olijfolie Extra Vergine (L’Olivaio), laurierblaadje, pijpajuin of pan...
Gebruik de pijlen links/rechts om door de diavoorstelling te navigeren, of veeg links/rechts op een mobiel apparaat