Gratis levering in de Provincie Antwerpen

Collectie: Monterosso

( speltproducten - pasta )


MONTEROSSO teelt het Triticum Dicoccum, de oudste en meest waardevolle graansoort, op biologische wijze, zonder gebruik van meststoffen en onkruid-verdelgers. De graanvelden (500 ha) liggen verspreid over de heuvels die zich uit-strekken tussen Arcevia en Sassoferrato. Het microklimaat, de oostelijke zeebries en de bescherming door de Apennijnen in het westen maakt haar ligging ideaal.                                                                                                      

De verwerking van SPELT naar meel gebeurt ter plaatse met de molensteen op lage temperatuur, zodat de voedingswaarden behouden blijven. De pasta, die uitsluitend geproduceerd wordt met speltmeel “Monterosso Select”, wordt gedurende 3 dagen gedroogd op lage temperatuur (38-42°C) en geproduceerd met bronzen matrijzen.

Wat is de meerwaarde van de speltproducten MONTERSOSSOMONTEROSSO werkt sinds jaren samen met Cermis (Centro Ricerche e Sperimentazione per il miglioramente vegetale) ten einde over de kwaliteit te waken en de puurheid van het product te garanderen. De samenwerking heeft geleid tot het brevet “Monterosso Select”, toegewezen door het Italiaanse Ministerie van Landbouw-, Voedsel- en Bosbouwpolitiek. Deze belangrijke onderscheiding, als enige verworven in Italië, is het resultaat van uitgelezen selectie van SPELT, geteeld met wijsheid, passie en respect voor wat de natuur ons biedt.

15 producten
  • Cioccolato fondente con farro soffiato / Pure chocolade met gepofte speltkorrels (75g)
    Verkoper
    Monterosso
    Normale prijs
    €5,00
    Aanbiedingsprijs
    €5,00
  • Conchigliette 100% farina di farro / Kleine schelpjes 100% spelt (500g)
    Verkoper
    Monterosso
    Normale prijs
    €5,00
    Aanbiedingsprijs
    €5,00
  • Triangolini al farro / Crackers van spelt (120g)
    Verkoper
    Monterosso
    Normale prijs
    Uitverkocht
    Aanbiedingsprijs
    €3,50
  • Soffiato integrale 100% farro / Gepofte speltkorrels 100% spelt integraal (125g)
    Verkoper
    Monterosso
    Normale prijs
    €4,00
    Aanbiedingsprijs
    €4,00
  • Sedanini 100% farina di farro / Sedanini 100% spelt (500g)
    Verkoper
    Monterosso
    Normale prijs
    €5,00
    Aanbiedingsprijs
    €5,00
  • Orecchiette 100% farina di farro / Orecchiette 100% spelt (500g)
    Verkoper
    Monterosso
    Normale prijs
    €5,00
    Aanbiedingsprijs
    €5,00
  • Soffiato al miele 100% farina di farro / Gepofte speltkorrels 100% spelt verrijkt met honing (200g)
    Verkoper
    Monterosso
    Normale prijs
    €4,50
    Aanbiedingsprijs
    €4,50
  • Gallette di farro / Speltwafels (100gr)
    Verkoper
    Monterosso
    Normale prijs
    €4,00
    Aanbiedingsprijs
    €4,00
  • Riccioli 100% farina di farro / Riccioli 100% spelt (500gr)
    Verkoper
    Monterosso
    Normale prijs
    €5,00
    Aanbiedingsprijs
    €5,00
  • Farina di farro / Meel van spelt (500gr)
    Verkoper
    Monterosso
    Normale prijs
    €4,00
    Aanbiedingsprijs
    €4,00
  • Farro perlato / Rijst van spelt (gepeld speltgraan) (500gr)
    Verkoper
    Monterosso
    Normale prijs
    €4,50
    Aanbiedingsprijs
    €4,50
  • Lasagne 100% farina di farro / Lasagne 100% spelt (250gr)
    Verkoper
    Monterosso
    Normale prijs
    €4,20
    Aanbiedingsprijs
    €4,20
  • Tagliatelle 100% farina di farro / Tagliatelle 100% spelt (250gr)
    Verkoper
    Monterosso
    Normale prijs
    €4,00
    Aanbiedingsprijs
    €4,00
  • Spaghetti 100% farina di farro / Spaghetti 100% spelt (500gr)
    Verkoper
    Monterosso
    Normale prijs
    €5,00
    Aanbiedingsprijs
    €5,00
  • Pennette 100% farina di farro / Penne 100% spelt (500gr)
    Verkoper
    Monterosso
    Normale prijs
    €5,00
    Aanbiedingsprijs
    €5,00
Back to the top