Ambachtelijke crackers met meel van graserwten Presidio Slow Food (40%), kikkererwten (20%) en tarwe (40%).
Lekker als tussendoortje of voor het maken van aperitiefhapjes.
Bereidingssuggesties:
- pancetta, knoflook en peterselie
- gorgonzola
- zalmcrème en mierikswortel
- compote van bloemkool en rozemarijn
- pesto van aubergine en munt
- tapenade van carciofi van Jesi (La Bona Usanza)
- confettura van de Suasa ui (I Lubachi)
- tapenade van de tuinboon van Fratte Rosa (ILubachi)
- tapenade van truffel (Cianni Tartufi & Figli)
Allergenen: gluten